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根據具體情況而定。紅毛丹中含有大量酸性物質,無論是成熟紅毛丹還是沒有成熟的紅毛丹,都含有一定的酸味,而這種酸味屬於正常現象。變質的紅毛丹食用起來也具有酸味,因為即使它變質了,但是裏面的酸性物質也不會變,但變質紅毛丹摸起來很軟,表皮會起皺褶,同時還伴有一股腐敗的味道,很容易看出來。
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