喝芹菜汁需要注意什麼

芹菜葉中的鐵元素含量高於芹菜杆中的鐵元素，因此食用芹菜汁時要將芹菜葉和芹菜汁一起打成汁，才更健康。芹菜性涼，不宜多吃，不宜和寒性食物一起食用，容易導致體質寒涼。芹菜不宜與蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等同吃，容易影響對其營養素的吸收，降低其營養價值。