愛媛不是轉基因。是雜交柑桔新品種。系南香×西子香雜交育成，果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。耐貯藏，抗寒性強。
愛媛38號是芸香科、柑橘屬植物。是日本用南香與西子香雜交選育出的雜柑品種。其果實深橙色，果面光滑，外形美觀，口感細嫩化渣，清香爽口，風味佳，是一個早熟雜柑品種。
果實近圓形，果形指數0.82；成熟果實深橙色，油胞稀，果面光滑，果皮薄、易剝，厚度1.8毫米左右；果肉橙黃色，肉質細嫩，入口化渣，具甜橙風味，無核或少核。經測定，平均單果重192.5克，大者250克以上；果實可溶性固形物含量可達14.0-15.0%，可食率達76.8%。
