1、圈養。目前行業內主流的養雞方法。雞全程生活在狹小空間，飼養密度大，吃的是全價飼料，一生會打很多種疫苗，有病會用抗生素，生長速度快。
2、放養。三四十年前的主流養雞方法，目前仍有極少數農户採用。雞不吃全價飼料、不打疫苗、不用抗生素，生長速度慢。
3、半放養。前期圈養，後期放養。農村土雞養殖絕大多數採用這種模式，不少農户甚至直接從雞場買半大的雞回來放養。
4、無抗養殖。近年興起的一種養雞方法，只有極少數雞場在做，與圈養相比，最大的不同是全程不使用抗生素。
養雞省料：雞蛋的蛋黃和蛋白是白天形成的，而蛋殼則是在下午和夜晚形成的。對產蛋雞採取一日喂兩次，早上餵給高蛋白，高能量，低鈣質的飼料，晚上餵給低蛋白、低能量、高鈣的飼料，這樣不僅能調節產蛋期，增加產蛋量，還可以節省飼料。
雞在一天中有兩個採食高峯，一是日出後2-3小時，採食量上午為1/3，此時投食，產蛋率可大大提高。可見飼養產蛋雞上午9時和下午3時兩次投食效果最好。
