椋鳥是雀形目、椋鳥科的1屬。常見的種類有灰椋鳥、粉紅椋鳥、紫翅椋鳥。該屬鳥類嘴微下曲，翼長而尖，腿和腳粗壯。主要為黑色，有金屬光澤。
椋鳥多棲於村落附近的果園、耕地、或開闊多樹的村莊內。棲於海拔800米以下的低山丘陵和開闊平原地帶。性喜成羣，常在草甸、河谷、農田等潮濕地上覓食，休憩於電線和樹枝上。低山丘陵的疏林、村落、農田、草地。
雜食性，以昆蟲為食，如螞蟻、蝗蟲、金龜子、蚯蚓、蝗蟲、螽斯、蟋蟀、蚱蜢、甲蟲、毛蟲、小蜥蜴、漿果、穀物、草籽等。以黃地老虎、蝗蟲、草地暝等農田害蟲和尺蠖、柳毒蛾、紅松葉蜂等森林害蟲為食，也吃少量植物果實與種子，在秋季也聚集在果園中竊食果子或在稻田中啄食稻穀。
