墨西哥人説的語言有西班牙語、印第安土著語。墨西哥人是對墨西哥合眾國居民的統稱。墨西哥飲食豐富多樣，薈萃世界美食。墨西哥人的傳統食品是玉米、菜豆和辣椒，玉米餅卷和辣椒世界聞名。墨西哥人喜食辣椒，即使吃水果也會撒上辣椒粉。
主要從事農業，種植玉米和豆類，近年來咖啡生產躍居世界前列。工業有采礦、石油開採和紡織等。傳統手工業發達，善製陶器、漆器、木雕、金銀飾物、筐籃等。
墨西哥是奧爾梅克、瑪雅、托爾特克和阿茲特克等多個古印第安文明的發祥地。文化混合了不同歷史時期留下的傳統和習俗。墨西哥人生性開朗，待人友好、寬厚、隨和，比較容易交往。
墨西哥人普遍重視在外的穿着打扮，其服裝既有現代的，也有民族的。在傳統節日裏，隨處可見頭戴草帽、身着各式民族服裝、留着鬍髭的彬彬有禮的男士和身穿色澤豔麗、刺繡精美長裙、頭戴鮮花的嫵媚女士。在正式場合，墨西哥人着裝莊重，穿套裝或套裙。
