咖啡從苦到甜排序為意式濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡等。
1、意式濃縮咖啡：濃縮咖啡的規格從20~45毫升不等，意式濃縮咖啡基本是所有咖啡的原材料，因此相對比其他調和咖啡來説，意式濃縮咖啡的口感更符合咖啡原味。
2、拿鐵咖啡：含有水和牛奶稀釋，會沖淡咖啡本身刺激、苦澀的味道，反而會提升咖啡的口感，讓第一次喝咖啡的人更加容易接受。
3、卡布奇諾：卡布奇諾有時候也和拿鐵一樣，咖啡師也會弄一點拉花在上邊，但如果放上拉花，它的口感就沒有原本的那樣好，多少會破壞原本的口感，如果在你品嚐卡布奇諾的時候，還是感覺它不夠軟膩，可以自己用咖啡勺攪拌均勻之後再品嚐!
4、摩卡：摩卡有多種，我説的這種是咖啡里加可可粉的摩卡，沒錯，熱巧克力裏有咖啡的感覺，甜味與苦味的完美結合，不會膩。
