1、分株繁殖。在10月上旬選擇健壯的母株掘取其分櫱，把大的分櫱苗連根直接定植於大田，把小的分櫱苗按15釐米見方栽於苗牀培育，冬前用塑料薄膜棚覆蓋防凍，到第二年3月下旬，帶土掘起定植於大田。
2、選地施肥。朝鮮薊較耐乾旱，不耐濕。在生長旺季，若畦溝積水，易引起爛根死亡。因此要選擇肥沃、排水良好的地塊栽培，才能高產、穩產。在抽薹現蕾期間，如遇乾旱，要進行灌水。在定植前要撒施廄肥，每畝 2000千克，做成 1.7-2米寬（連溝）的高畦，每畦栽1行。
3、定植。春季栽培在3月下旬定植，秋季栽培在10月下旬定植。一般每畦種1行，株距100-130釐米，每畝栽250-350株左右。定植時要邊起苗，邊定植，邊澆水，但澆水不宜太多，以免發生爛葉。
朝鮮薊喜冬暖夏涼的氣候條件，温度適應範圍較大，營養生長期適應5-28℃的温度，高於34℃生長受抑制，低於3℃停止生長能耐-2℃暫時低温，低於-7℃莖葉凋萎，花蕾形成期適温16-24℃。菜薊對土壤要求不嚴格，但以疏鬆，肥沃、排灌方便的壤土、沙壤土為最佳。
朝鮮薊播種育苗在中國閩北地區9月中下旬播種為宜，苗齡40-50天，5-7片真葉，約10月下旬至11月上旬移栽為最佳，實行營養袋直播育苗，一律不用化肥；出葉後只能用噴壺輕澆水以保持葉片不萎蔫為準，再結合補水於傍晚噴施0.5%濃度的複合肥或0.3%的磷酸二氫鉀，移栽大田時必須剖袋，脱袋後再移植。
