中醫對於減肥有一套理論，認為大部分女性肥胖都與新陳代謝有關。其中3大類體質特別容易導致肥胖，分別是水腫型、肝鬱氣滯型及胃火旺盛型，它們可稱為“肥女界三巨頭”。下面我們就來針對這三種易胖體質開出藥膳減肥處方，教你如何減肥。
三種易胖體質：
1、火旺型
特徵：容易有餓的感覺，有口臭、口感、嘴破、易長痘痘及便祕問題。
胃火旺容易導致胃的蠕動較差，造成消化不全，有些人是體制或是生活習慣不佳造成腸胃機能不佳，而消化道機能不佳，對於身體循環代謝自然形成阻礙，是造成肥胖的隱憂之一。
2、氣滯型
特徵：憂思鬱悶、情緒不佳，導致腸胃功能失調，睡眠品質差，易犯生理毛病。
肝鬱氣滯型的發胖危機與精神情緒有關，這類型的胖美眉平時會有情緒不穩定，心情煩悶或易怒等情緒反應。由於間接影響到腸胃功能，因此可能出現暴食或厭食狀態，使體型呈現上上下下不穩定狀態。
3、水腫型
特徵：最愛吃涼性、重口味食物；容易口乾、分泌物多、下半身有水腫現象。
水腫型肥胖就是指體內水分無法正常代謝，造成水分過多囤積於體內，循環相對造成阻礙而形成肥胖。
針對水腫型的胖美眉，只要消除水腫現象，就能改善肥胖問題。而事實上會形成水腫身材與體內新陳代謝不良是息息相關的。
介紹3款減重藥膳粥，不僅可以當作早餐食用，同時還可以配合減重計劃，幫助想要減重的人順利瘦下來：
枸杞海帶粥
材料 幹海帶120克，山藥100克，炒決明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖適量。
做法 先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋，然後加適量的水，先煎煮2次後濾出藥汁備用；山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用；海帶洗淨、切成絲備用；洗淨的白米放入鍋中，然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水，接着用大火燒開後轉小火燉煮，等煮熟後加糖即成。
功效 杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。
香菇肉絲粥
材料 香菇5朵，雞肉絲100克，玉米粒40克，紅蘿蔔60克，新鮮蓮子30克，紅棗8個，白米75克，芡實、山藥各15克，鹽適量，薑母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。
做法 先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用；把薑母、香菇、青葱切好備用；把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗乾淨備用；在鍋子放入油1大匙，先用小火燒熱後放入葱花、薑母、香菇炒香，然後再放入所有食材，但雞肉絲除外，直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒，等到雞肉熟了以後倒入白米粥，以及撒上胡椒粉調味即可。
功效 香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。
山楂烏龍茶
材料 烏龍茶5克，首烏、山楂、女貞子各15克，丹蔘9克，冬瓜皮20克。
做法 先把首烏、山楂、丹蔘、女貞子、冬瓜皮都洗乾淨，接着把冬瓜皮切成塊；把上述中藥、食材都放入鍋中，加適量的水煮約半個鐘頭，濾渣取汁後就可用來泡烏龍茶。
功效 能降血脂、袪脂減肥、滋補肝腎、活血化瘀，適用於單純性肥胖症。
