中醫認為，春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體維持在最佳狀態。下面讓我們看看，春季養肝應如何做呢？
起居調養：早睡早起，常去踏青
《黃帝內經》曰：“春三月，夜卧早起，廣步於庭，披髮緩形，以使志生”。此時人與天地之氣相應，應“夜卧早起，廣步於庭”，即早睡早起，在風和日麗之時，閒庭信步，常去踏青，投身於大自然的懷抱，使人逐漸萌生健康向上的志向，這樣就能使人體氣機舒暢，氣血調和，自然就不生肝“火”了。
情志調養：少生氣，保持心情舒暢
調理情志，保持心情舒暢，也是春季養肝中重要的一條。中醫認為，經常生氣、發怒會使肝氣升泄太過，可能出現“肝陽上亢”即肝火，最常見的疾病就是高血壓。所以平時要少生氣發怒，高血壓患者在春季更要注意養肝。
飲食調養：多甘少酸，清淡可口
在中醫五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。因此，飲食調養宜多甘少鹹，少酸，清淡可口，儘量不要吃油膩、生冷的食物。春季人體新陳代謝加快，應多選用富營養之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類。由於冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以，還要多吃些新鮮蔬菜。
推薦幾個食療藥膳方，有養肝護肝、熄滅肝火的作用
豬肝粥
豬肝(用羊肝、牛肝、鵝肝亦可)50克，粳米100克，將豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用，適用於身體虛弱或慢性肝病患者。
胡蘿蔔豬肝粥
胡蘿蔔50克，豬肝50克，粳米100克，胡蘿蔔、豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有補益肝腎，養血明目的作用，適用於肝腎不足所致的視物模糊、雙目乾澀等。
枸杞甲魚羹
枸杞子30克，甲魚500克，將枸杞子洗淨切碎，甲魚宰殺去內臟切塊，一起放入砂鍋中，煮40～60分鐘，再放葱姜鹽醋少許調味。有補益肝腎，滋陰強壯的作用，適用於軀體虛弱，肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。
天麻魚頭湯
天麻10克，魚頭1個，天麻洗淨，魚頭洗淨劈開，加入葱姜醋鹽調味，放入砂鍋中煮半小時，食肉喝湯。有平肝潛陽、息風止痙的作用，適用於肝陽上亢、肝風內動所致的頭暈目眩、頭痛眼花、肢體麻木等症。
羅布麻茶
羅布麻5克，用開水浸泡(如泡茶)20分鐘，代茶飲用。有平肝潛陽，鎮靜降壓的作用，適用於肝陽上亢所致的頭痛頭脹，頭暈目眩，煩躁易怒等。
菊花決明茶
菊花5克，決明子5克，用開水浸泡半小時，代茶飲用。有清肝明目，潤腸通便的作用，適用於肝火上炎所致頭脹痛，頭目眩暈，目赤腫痛及便祕等。
三大養肝穴位
1、大敦穴
大敦穴是肝經的第一個穴位，它在大腳趾內側的趾甲縫旁邊。“敦”是厚的意思，“大敦”就是特別厚。大敦穴又是一個井穴，“井”是源頭的意思。在腳拇趾趾甲邊際最靠第二趾之外有“大敦”穴。“大敦穴”可以按摩，也可以艾炙，能達到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
2、行間穴
“行間穴”在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而“行間穴”就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，會導致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等症，這表明火已經從肝經進入到心經，多揉“行間穴”，就可以把心火從這裏散出去了。
3、太沖穴
“太沖穴”在大腳趾縫往腳背上4釐米處，堪稱人體第一大要穴。有人把“太沖穴”比作人體的出氣筒，因為它是肝經的原穴和腧穴，是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉“太沖穴”，可以把人體鬱結的氣最大限度地衝出去。
“太沖穴”很好找，在腳背上大腳趾與二腳趾結合的地方向腳腕脖子方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴，按揉方法就是仔細找到最痛的點，然後從“太沖穴”向揉到“行間穴”。
結語：順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，“未病先防，有病防變”加強對肝臟的保健正當其時。把肝這個解毒工廠建設好、經營好，人才不會得病。
