鋁，在人們的生活中是一種較為常見的較為穩定的物質，有一些時候，人們的一些烹飪器材也是鋁製品，但是，鋁對人們的身體好嗎？在人們的意識中，鋁是一種對人們沒有危害的，但是，事實上不是這樣的。鋁作為一種微量元素，對人體是有很大的危害的，少量的攝入所產生的危害還不是很冥想，但是一旦過量還是會造成很大影響的，那麼鋁對身體的危害有哪些呢？
攝取一旦過量：痴呆、健忘、骨質疏鬆等疾病跟着來。由於鋁是人體非必要的微量元素，進人體內的鋁幾乎會隨着糞便排出體外，僅少部分會留存在內臟組織及腦部中，若長期過量食入，囤積在體內，將引發健康危機。
目前有多項醫學研究報告指出，鉛對人體的危害，至少有下列數項-- 1。老人痴呆：腦內積蓄過量的鋁，會導致腦神經退化、記憶力減弱、健忘，最後變成老人痴呆。 2。提早老化：體內鋁含量過多，容易引發早衰、降低心肺功能、體弱無力、皮膚加速出現皺紋。 3。腸胃疾病：鋁會降低胃蛋白酶的活力，減少胃液的分泌，導致腹賬和消化不良等腸胃疾病。 4。骨質疏鬆：舍取過多的鋁，會影響磷和鈣的正常代謝，使骨胳變脆，導致骨質疏鬆。 5。貧血：鐵鍋的鐵是無機鐵鹽，能形成人體易吸收可溶性鐵鹽，是人體得到鐵質的重要途徑之一，故長期用鋁鍋取代鐵鍋烹食，將導致缺鐵性貧血。
鋁元素對人們的危害有很多，所以在人們的生活中還是儘量要減少一些鋁製烹飪器材的使用，這樣才能夠減少在生活飲食方面鋁元素的攝入，也就減少了對身體的危害。這就需要在選購產品時多加註意了，這樣才能夠為家人的健康負責。
