潰瘍性的結腸炎是我們生活當中比較常見的一種疾病，但是很多人都不知道這種疾病的治療方法都有哪些，甚至有些人會覺得這種結腸炎是治療不好的，但其實卻可以通過食療的方法來進行治療，而且治療的效果也是非常好的，那麼想要治療潰瘍性的結腸炎飲食上面應該怎麼辦呢？
一些患者的情感症狀可能並不明顯，突出的會表現為各種身體的不適，以消化道症狀較為常見，如食慾減退、腹脹、便祕等，還會有頭痛、胸悶等症狀，患者常常會糾纏於某一軀體主訴，並容易產生疑病觀念，進而發展為疑病、虛無和罪惡妄想，但內科檢查卻發現沒有大的問題，相應的治療效果也不明顯。
中華上下五千年，中國文化更是博大精深，從古至今中國人對飲食文化的重視已是有目共睹，享譽世界，用途廣泛，對於遇見疾病時“食療”是中國人常常採取的傳統習慣，食療文化源遠流長，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。
一、少吃粗纖維食物
忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，並影響營養物質的吸收，對原本就營養不良的患者而言更會加重病情。潰瘍性結腸炎飲食要注意什麼呢？應儘量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿蔔、粗雜糧、幹豆類等。
二、慎吃海鮮
中醫將海鮮列為“發物”是有一定道理的，海產品中的蛋白質不同於我們經常吃的食物中的蛋白質，某些異種蛋白質易引起過敏，加重炎症反應，所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動期也不建議喝牛奶及乳製品。
得了潰瘍性結腸炎之後，上述的這些東西都儘量的不要吃，尤其是海鮮，因為海鮮是屬於發的，海鮮裏面的有些蛋白質也會引起過敏的情況，這樣就會使結腸炎更加嚴重，平時可以多吃一些對腸胃好的食物，比如説小米粥就是一種很好的選擇。
