腸胃炎是常見的疾病，但是人們對於它的瞭解也僅限於這個疾病的名稱。日常生活中，人們患上腸胃炎後，多數是採用藥物治療，而且是自行到藥店購買腸胃炎的藥物。其實，對於輕微的腸胃炎來説這是有效的，但是如果是嚴重的腸胃炎，可能延誤病情。所以，需要治療腸胃炎的方式有哪些。
胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致。典型臨牀表現為腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛。對於健康成人，胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便，並不會導致嚴重後果，但是在病重、虛弱、年幼或年老的患者中卻可以導致威脅生命的脱水和電解質紊亂。
感染性胃腸炎可因感染病毒、細菌、寄生蟲引起。毒物及藥物可引起化學性胃腸炎。病毒感染是胃腸炎最常見的病因，有多種病毒可引起胃腸炎，最常見的是輪狀病毒，其次是諾沃克病毒、星狀病毒和腸腺病毒。常見感染途徑有：食物（尤其是海鮮），污染的水源，接觸被感染者，餐具不潔，進食前未洗手等。
治療胃腸炎最重要的是補充水和電解質。通常患者只需卧牀休息並飲用足量的水分（如口服補液鹽溶液）即可。即使是嘔吐的患者也要儘量多飲水。哺乳期的嬰兒應繼續哺乳。碳酸飲料、茶、運動飲品、含咖啡因的飲料及果汁並不適於補液。如果嘔吐或腹瀉持續時間較長或有嚴重脱水，有必要進行靜脈補液。嘔吐劇烈時可加用止吐藥。如果腹瀉持續時間超過24～48小時並且沒有跡象表明有更嚴重的細菌感染，可加用止瀉藥。通常兒童不建議使用止吐藥和止瀉藥。
由於抗生素可能會引起腹瀉或促進耐藥菌生長，即使胃腸炎的致病菌已經明確，抗生素通常也不建議使用。但是，某些病原菌（如彎曲桿菌、志賀菌、霍亂弧菌等）感染或患者有旅行者腹瀉，可使用抗生素。
對於病毒感染所致的胃腸炎，抗生素並無效果。寄生蟲感染所致胃腸炎需使用抗寄生蟲藥物。
這裏需要提醒的是，腸胃炎的治療正規的醫藥治療是主要的治療方式，但是不是全部的治療方式，因為腸胃與飲食息息相關，所以在接受正規的醫藥治療的同時，一定要做飲食的調理，即清淡飲食，不暴飲暴食，而且不能吸煙酗酒，以免增加腸胃的負擔，影響治療腸胃炎的效果。
