有些人腳上有時候會長出一些小紅點，這其實是濕疹在作怪。人類的食物品種極多，一般可分為植物類、動物類、礦物類，在近代的食物中還經常應用一些化學合成的食物如糖精、醋酸、枸櫞酸、香精、合成染料等。這些食物可引起食物的變態反應，從而導致濕疹的產生。
濕疹，屬於比較常見的由多種內外因素引起的表皮及真皮淺層的炎症性皮膚病。其特點為自覺、劇烈瘙癢，皮損多形性，對稱分佈，有滲出傾向，慢性病程，易反覆發作。
根據多形性皮疹，對稱性分佈，皮疹邊緣不清。易滲出，有劇烈的瘙癢，常反覆發作，呈慢性經過等特點，一般不難診斷。但是，急性濕疹要和接觸性皮炎鑑別，慢性濕疹和神經性皮炎鑑別，手足濕疹要和手足癬鑑別。
當我們不幸患上濕疹時，應注意調整飲食，大人小孩都要注意忌食辛辣刺激，避免進食易致敏的物品，如酒類， 海鮮貝類食物應禁用、以清淡飲食為好；儘量減少外界不良刺激、如手抓、外用肥皂、熱水燙洗等；衣着應較寬鬆、輕軟，避穿毛製品或尼龍織品。用濕疹鋅軟膏擦患處試試。
濕疹必須要注意刺激性食物的攝入，患病後首先不能吃容易導致過敏的食物，或者是刺激性飲食，如果濕疹症狀加重，説明所加的物質是過敏的，就要限制不吃。但也不要把所有蛋白質類的食物都禁忌掉，要均衡飲食，才能給身體提供足夠的營養。
