補腦健腦，是一個新的話題，兒童處在大腦發育的關鍵時期，所以要補充足夠的營養物質才能保證大腦的發育，不然還會影響了日常的生活，大腦發育跟不上，對兒童以後的生活影響是非常大的。那麼下面我們就詳細的來了解一下吃什麼補腦健腦呢？希望以下的信息能為大家提供幫助。
小米
小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較温和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪
沉積，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
大學聯考食譜
油煎帶魚
主料：帶魚500克
輔料：雞蛋120克，小麥麪粉50克
調料：鹽5克，料酒10克，植物油30克
教您油煎帶魚怎麼做，如何做油煎帶魚才好吃
1. 將帶魚去鰓、內臟，冼淨;
2. 將淨帶魚切成5釐米長的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍醃一會;
3. 雞蛋打入另一碗內，攪勻;
4. 鍋置火上，放油燒熱，將帶魚段蘸層面粉，再掛上雞蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。
以上就是吃什麼補腦的一系列食物。以及它們的具體做法，那麼經過我的講解，相信大家都已經有了瞭解，如果您的孩子也感到特別的疲勞，經常會出現頭疼的症狀，就要及時的去治療，以免影響了孩子日後的發育狀況，對孩子的記憶力和學習成績也會產生一定的影響。
