對於龍葵這個名字很多人也許不是太瞭解，其實龍葵這種草本植物是我國的分佈是很廣的，只是有的地方叫法不一樣，有的地方會把龍葵叫做苦菜、水茄、野茄子等。在很多地方都也會把龍葵作為一種野菜食用，其實很多人都不知道龍葵藥用價值是很高的，
龍葵的功效和作用很多，在夏天的時候，它可以清熱解毒，而且龍葵還可以消腫、活血化瘀，對於急性腎炎以及慢性氣管炎等疾病都有良好的治療作用，是深受人們喜愛的藥用植物。每100克龍葵食用部分含胡蘿蔔素0.93毫克，維生素B0.12毫克，維生素C137毫克，還含多糖、維生素A和維生素C、脂肪、甾類、生物鹼等成分。全草含龍葵鹼、澳洲茄鹼與澳洲茄邊鹼等苷類生物鹼約0.45%。澳洲茄鹼與澳洲茄邊鹼水解後的苷元是澳洲茄胺。龍葵治療咽喉腫痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青葉等藥同用。
治療外科癰腫疔毒，可用鮮草洗淨，搗爛外敷;內服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等藥同用。治療水腫、小便不利等症，可配合澤瀉、木通等藥同用。用本品治療癌腫，可配合蛇莓、白花蛇舌等同用。龍葵煎劑對多種致病球菌和桿菌有一定的抑菌作用。龍葵生物鹼對多種致病真菌有抑制作用。龍葵生物鹼對小鼠CCI4肝損傷有顯着的保護作用。龍葵鹼對骨髓造血有刺激作用，大劑量灌服，可使羊白細胞數增加，如灌服後再靜注，反見白細胞下降。龍葵鹼對離體蛙心室活動有正性肌力作用。
總的來説龍葵的藥用價值是很高的，對我們來説龍葵是一種很不錯的健康食物，只是要提醒就的是龍葵的葉子含有大量生物鹼，經煮熟後方可解毒，所以大家在食用龍葵的時候一定要煮熟，避免中毒。
