對於黃芪大家應該都不陌生，這是一種非常常見的中藥，有很多的用處，而且隨着對其認識不斷提高，現在它的應用領域也越來越廣了，不僅可以直接作為中藥和其它藥物配伍，現在醫學界還有很多黃芪的中成藥，因為它的作用非常豐富，而且效果也很好，不過關於黃芪的功效與作用及食用方法，您瞭解多少？
黃芪的功效與作用
黃芪營養和保健美容功效非常顯著。經常使用有滋潤肌膚，養顏美容，調理氣血，舒緩情緒的功效。黃芪偏於補肌表衞氣。例如對脾氣虛弱，運化失健而致面色恍白或萎黃、倦怠乏力、納少便溏等證，因黃芪為補益脾氣之良藥，故常選用，可以單味煎藥或熬膏服用。
現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
黃芪的食用方法有很多，不過因為它屬於藥物，所以在使用的時候最好根據自身情況進行選擇，因為每個人的體制都是不同的，所以用法用量是需要因人而異的，關於它的食用方法有很多，主要包括以下幾種：
1、每天用黃芪30克左右，水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。
2、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯
通過以上介紹，想必您對黃芪的功效與作用及食用方法有了一定的瞭解，這樣的話，大家就可以通過自己動手將黃芪熬湯或者燒水甚至加到美味佳餚裏了，當然，在您不清楚自己的身體情況前，要注意控制黃芪的用量，以免出現不良反應。
