説起向日葵葉，相信很多朋友都知道，因為它可是具有很好的治療疾病效果的。不過也有一些朋友不知道向日葵葉的功效具體是什麼，因此在這裏就來詳細的瞭解一下向日葵葉的功效。
【來源】為菊科植物 向日葵 的 葉片 。
【原形態】植物形態詳"向日葵子"條。
【化學成份】葉含新綠原酸、異綠原酸、綠原酸、3-o-阿魏酰奎寧酸、4-o-咖啡酰奎寧酸、咖啡酸、東莨菪甙、向日葵精。尚含多量有機酸（9～12％乾重），其中二羧酸和三羧酸約佔1／3，中有檸檬酸（45.2％）、蘋果酸（26.6％）、延胡索酸（21.2％）等。秋葉中含葉黃素的棕櫚酸和亞麻酸酯。
【藥理作用】對金黃色葡萄球菌有抑菌作用，對大腸桿菌無效；還可作為抗瘧藥。酒精浸劑0.2％濃度在體外能抑制草履蟲，作用雖不太顯着，但小量與奎寧尚有協同作用。
【功能主治】《中國藥植圖鑑》："葉與花作苦味健胃劑。"
【附方】治高血壓：向日葵葉一兩（鮮的二兩），土牛膝一兩（鮮的加倍）。水煎內服。（江西《草藥手冊》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《中國藥植圖鑑》
上面是關於向日葵葉的一個簡單的介紹，通過這些我們可以瞭解到向日葵葉中含有各種各樣的營養元素，對於治療和預防一些疾病都有很大的功效。日常生活中大家可以在有關人士的指導下食用。
