我們知道中藥材分很多種，蜆肉海棠也是其中的一種。要想蜆肉海棠能正確科學的發揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有着自己獨有的營養和功效的。下面我們就來研究一下。
【別名】蜆肉秋海棠
【來源】為秋海棠科 四季海棠 的 花、葉 。全年可採。
【原形態】禿淨、肉質草本，高15～45釐米。根纖維狀。莖直立，肉質，無毛，基部多分枝，綠色或淡紅色。葉稍肉質，卵形或寬卵形，長5～8釐米，寬3.5～7.5釐米，先端急尖或鈍，基部稍心形略偏斜，邊緣有鋸齒和睫毛，兩面光亮，綠色，但主脈通常微紅。花淡紅或帶白色，數朵聚生於腋生的總花梗上；雄花較大，直徑約1～2釐米，花被片4；雌花稍小，花被片5。蒴果綠色，有紅色的翅。花期4月至年底。
【生境分佈】我國各地均有栽培。
【化學成份】幹葉含草酸4.8毫克當量/克，痕量的延胡索酸、琥珀酸和蘋果酸等。
【功能主治】清涼散毒。鮮花、葉搗爛敷治瘡癤。
【摘錄】《*辭典》
通過本篇文章對蜆肉海棠的詳細介紹，我們可以瞭解到關於蜆肉海棠的相關作用和食用方法等。蜆肉海棠的價值可以通過其功效中看出，充分的體現了蜆肉海棠的重要性。
