黑枸杞是枸杞的一種。枸杞是大家熟知的一種食物，食用方式有多種，包括煲湯，泡茶等，不但口感好，營養也豐富。其實，黑枸杞與日常常見的枸杞一樣營養價值豐富。如果是野生黑枸杞，由於有很高的營養價值，是不是就不能向平常的枸杞一樣食用呢？
其實，黑枸杞的富含蛋白質，維生素、微量元素，礦物質等多種營養，野生的黑枸杞，這些方面的營養價值更豐富。因此，有益身體健康的佳品。其實，野生黑枸杞的吃飯也是很簡單的，一起了解下黑枸杞的功效和吃法吧。
黑枸杞的功效作用，主要有三點：
一、延遲衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是最有效的自由基清除劑，有很好的抗氧化作用，有延遲衰老、保持年輕的功效。
二、明目。和紅枸杞一樣，黑枸杞也有清肝明目、保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、白內障，視疲勞，乾眼症等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿病。黑枸杞不僅可以防治糖尿病，還有明顯的抗疲勞、降壓、保護心血管、抗腫瘤等功效哦。
野生黑枸杞怎麼吃？
既然野生黑枸杞有那麼多的功效，那該怎麼吃呢？可以用來泡水、泡茶、泡酒或者煲湯都不錯哦。
野生黑枸杞被譽為“軟黃金”，有抗衰老、抗疲勞、明目、防治糖尿病等功效，是很好的滋補品，至於怎麼吃則很簡單，用來泡水、泡茶、煲湯就行！
野生黑枸杞的吃法有很多種，以上的介紹是比較常見的，在家裏食用的話，也不麻煩。當然，如果想要更好的吸收黑枸杞的營養，最好是煲湯食用。當然，過猶不及，大量的食用黑枸杞也是不好的，要循序漸進的吃。
