山茱萸有補益肝腎的功效，經常用來治療頭暈目眩、腰膝痠軟、腎虛等症狀。山茱萸對心臟有好處，可以增加心肌的收縮性和輸出量，具有強心的作用。而且山茱萸有很不錯的抗菌、消炎的作用，用於治療細菌感染導致的腹瀉也有很不錯的作用。山茱萸的抗疲勞、降血脂、提高記憶力的能力也是很凸出的。山茱萸經過合理的使用能治療很多種疾病，但不可胡亂的食用，以免造成副作用。
1.強心
山茱萸有強心作用，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心臟工作效率。
2.抗炎、抗菌
山茱萸對錶皮葡萄球菌有較強的抑制作用;對腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用。
3.抗應激、抗氧化、降血脂
山茱萸能增強機體的抗應激能力，提高耐缺氧、抗疲勞能力，增強記憶力。山茱萸能提高紅細胞中SOD活性，對抗脂質過氧化。其醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，抗動脈硬化。
山茱萸的食用方法有很多，可以將山茱萸與瘦肉放入大米中煮成粥食用，早晚各吃一次可以幫助人體補益肝腎。直到耳鳴腰痠、尿頻、虛汗等情況好轉後，要停止服用。或間隔一段時間服用來鞏固其療效。但山茱萸性温，體內有濕熱的人不宜食用。
