雪櫻子是屬於一種一年生莧科的植物，在幼苗的時候它的莖稈會出現鮮紅色，隨着幼苗的不斷長大，會慢慢的演變成淡綠色，它的嫩葉是可以用來煮湯或者是炒來吃的，也可以用來入藥，對於男性的功效還是比較好的，而且有“偉哥蔬菜”之稱，那麼雪櫻子的功效是什麼呢？
相傳，在古時候，“雪櫻子”只供帝王專用，只在皇宮裏才有種植。明未，被吳三桂將種子帶出，後經時事演變，民間才有種植，但極為有限。
雪櫻子屬一年生莧科植物，3至9月隨時可播，耐瘠薄，全國各地均可種植，株高1.5米左右，幼苗莖杆鮮紅色，隨着苗的長大，逐漸變為淡綠色，
葉互生，寬大，葉柄長9-13釐米，葉片長16釐米左右，寬9釐米左右，葉緣有一條紅色，葉背面葉脈呈紅色，整株頂部像一朵盛開的鮮花，開花豔麗奪目，香氣宜人，園內栽一株，滿園都清香。 無病蟲害屬綠色蔬菜，畝產5000公斤。
雪櫻子初期嫩葉也可炒食或煮湯食。人服食後，它具有獨特的防治各種疾病和青春常駐的功效，同時還有性保健作用，夫妻同食，永遠合睦， 所以被稱之為“偉哥蔬菜”食用該菜時，清香爽口，風味獨特，胃口大開，具有消食健胃、開胸順氣、肢體舒泰、清熱解毒、開竅明目、生津止渴、補血強精、益氣養神、聰明伶俐，延年益壽。所以，是帝王每天必服之食品。
以上就是關於雪櫻子的功效是什麼的一個介紹，所以説雪櫻子也是屬於一種對我們身體十分有益的植物，所以我們在生活中是可以食用一些的，同時對於一些生活中比較常見的藥物我們還是應該多瞭解一下，這樣對我們身體是很有幫助的。
