山楂、決明子、荷葉這三者都是很不錯的養生食物。三者用來泡茶更是有着很多的功效，先不説山楂和荷葉就有減肥的功效，決明子更是有着能夠安穩人睡眠的功效。那麼三者做的山楂決明子荷葉茶有什麼功效呢？
本膳用荷葉，含有蓮鹼、荷葉鹼、荷葉甙、懈皮黃酮及酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分，功能祛暑濕，和脾胃。山楂，含檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、生物槲皮素及維生素C等，功能健胃，散瘀，降血脂。生苡仁，含蛋白質、碳水化合物、苡仁脂等，功能健脾利濕，《神農本草經》稱其“久服輕身益氣”。
橘皮，主要成分有揮發油、橙皮苷等，功能健脾燥濕。茶葉，含茶色胺、茶鹼等，功能平肝清火。諸物同用，功在健脾胃，消食去脂，利水行氣，燥濕運中。若能堅持飲服，確有減肥消脂，促進脂質代謝，對飲食不當所致的單純性肥胖、高脂血症，尤其有效。
荷葉山楂茶的做法：
主料
幹荷葉一把(約10克)、幹山楂20克(約15片)、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml
1. 將幹荷葉，幹山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2. 鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鐘。
3.壺中放入冰糖，擱一個漏網，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
荷葉有理脾調胃的功效，入茶當飲品也很適合減肥的人。幹荷葉在中藥店或超市的花草茶櫃枱有售，價格很便宜。
