我們機體每天對於維生素的攝取量有一定的要求，只有按照數量攝入維生素，身體才能正常工作。然而目前我們的生活節奏過於快速，很多人每天並沒有那麼多的時間去補充各類蔬食，已達到均衡營養的目的，所以維生素片就成為很多人的選擇。
1、維生素A參與眼睛的視覺功能。
人們在暗光環境下之所以能看見周圍的物品，主要是靠眼睛視網膜上面的桿狀視細胞，而桿狀視細胞裏面含有的視紫紅質就是由維生素A轉化後而形成的複合物。2、促進生長髮育。
維生素A在體內能夠加快蛋白質等有益於骨骼生長髮育物質的形成，從而促進兒童生長髮育。3、促進免疫功能。
維生素A可增加皮膚及黏膜的抵抗力，防止細菌侵襲。4、維生素A可直接來自動物食品，
也可由植物食品中的胡蘿蔔素在體內轉化而來。動物食品有動物肝、牛乳、奶油、魚肝油。植物食品有深色蔬菜和水果，如菠菜、空心菜、胡蘿蔔、芒果、柿子等。5、維生素B1能夠起到維持神經
、心臟的活動機能，而且還可以起到調節胃腸蠕動、促進生長髮育的作用。維生素B1主要的食物來源是糧穀類以及動物肝臟、心、腎臟，肉類，豆類及花生。維生素B2又稱核黃素。維生素B2在體內代謝活動中起着重要作用。維生素B2的食物來源主要是動物肝、腎、心和蛋黃、乳類，以及植物性食物中以綠葉蔬菜，如菠菜、韭菜、油菜含量較多。6、維生素C對抗體及紅細胞的生成具有重要作用，
而且維生素C還可防止壞血病。維生素C只存在於新鮮的蔬果中。由於維生素C很嬌氣，蔬果的成熟程度、貯藏條件、貯藏時間等都可影響其維生素C的含量。7、維生素D能夠起到調節體內鈣、
磷代謝，從而使腸道更容易對鈣磷進行吸收，從而維持血液中鈣磷的濃度，使得骨骼和牙齒進行正常的發育。維生素D可以通過陽光照射皮膚獲得，還可以通過補充富含維生素D的食物獲得。維生素D存在於一些海魚、動物肝臟、蛋黃、奶油中。
