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孕婦喜歡吃韭菜怎麼辦呢?

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因為韭菜是寒涼的食物,孕婦吃的話,可能會引起宮縮,所以一般情況下是不建議孕婦吃太多的韭菜的。但是有些孕婦是非常的喜歡吃韭菜的,為了讓孕婦解饞,同時也可以補充韭菜中的營養物質,所以孕婦是可以少量的吃一些韭菜的,但是在吃的時候一定要注意一下幾點內容:

孕婦喜歡吃韭菜怎麼辦呢?

1、韭菜最好與豬肉搭配:韭菜不易消化,所以儘量搭配其他食物一起吃,能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外,韭菜含有豐富的硫化物,能夠促進體吸收維生素B1,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養的吃法。

2、孕婦要記住夏日不應多吃韭菜。以為在夏天的時候韭菜多已經老化,纖維多而粗糙,孕婦吃了不易被吸收,而且夏季胃腸功能降低,特別是對孕婦來説,腸胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。

3、吃韭菜時不應加熱時間過久。韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應長時間加熱後食用。

4、不應生吃韭菜。韭菜的烹飪的時間要講究技巧,既不可加熱時間過久也不可生吃。因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不像葱蒜可剝皮後生食,食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗乾淨,容易感染疾病,故不宜生食。

孕婦在吃韭菜的時候,一定要注意韭菜的飲食禁忌,以免導致對自己、對胎兒造成更大的危害。而且在吃韭菜的時候,一定要注意洗乾淨,而且一定要做熟了再吃,不少吃生的。當然為了胎兒的健康,孕婦即使再喜歡吃,最好也要忍一忍,不要吃韭菜。