木薯粉是大家在平時的生活中經常可以吃到的一種食物，那麼，孕婦能吃木薯粉嗎？這個問題還是比較棘手的。木薯粉是我們生活中的家常菜，很多人經常會用木薯粉來做菜吃，而且很多人也都非常喜歡吃木薯粉，這大概和木薯粉的口感和味道是分不開的。但是也有人不喜歡吃木薯粉，討厭木薯粉的味道。
其實木薯粉是屬於歷史比較悠久的一種食品了，有些年紀大的老人可以説是吃了一輩子木薯粉，但是卻沒有吃厭，可見木薯粉的優點所在。對於木薯粉一般人都是可以食用的，那麼下面就針對孕婦能不能吃木薯粉這個問題深入研究下。
木薯粉是一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。木薯澱粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麪包、餅乾、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工產品。
孕婦可以吃木薯粉，番薯屬雜糧，含高纖維，多吃點對孕婦有好處。原因是懷孕時，由於子宮壓迫直腸，容易便祕，高纖維的食物可防止出現便祕。另番薯中富含維生素，對發育中的胎兒是非常有利的。
木薯是世界三大薯類之一，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。在我國南亞熱帶地區，木薯是僅次於水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物佈局，飼料生產，工業應用等方面具有重要作用，已成為廣泛種植的主要的加工澱粉和飼料作物。
木薯為大戟科植物木薯的塊根，木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形，肉質，富含澱粉。木薯粉品質優良，可供食用，或工業上製作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鮮薯的肉質部分須經水泡、乾燥等去毒加工處理後才可食用。由於鮮薯易腐爛變質，一般在收穫後儘快加工成澱粉、乾片、幹薯粒等。木薯主要有兩種：苦木薯(專門用作生產木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工後食用，為當地居民主要雜糧之一。
用量：要因用而宜，適量就行。
通過上面關於木薯粉的詳細介紹，我們可以很清楚地瞭解到，對於孕婦而言，是可以食用木薯粉的。因為木薯粉是屬於雜糧系列的，而多吃雜糧對人的身體是有好處的，同樣對於孕婦也不例外，但是一定要切記不可一次性吃得過多，以免引起身體的不適。
