都市白領經常因為各種各樣的理由忽略早餐，晚餐又怕發胖不願意吃飽吃好，那麼，午餐在一日三餐中就顯得至關重要。那麼，午餐究竟吃什麼，才能既抗老又瘦身？希望可以幫助到你想要知道答案的話，跟着本站來看看吧！
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味着“衰老”。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
可以有效護膚的食物
1.番茄
番茄內涵豐富的維生素C，眾所州之維生素C有助抑制黑色素的形成，減淡雀斑。此外，番茄有效抗氧化，能改善肌膚因氧化而增生的暗黃膚色，對於美白膚色甚有幫助
肉皮
富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。
西蘭花
增強皮膚抗損傷能力。西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於保持皮膚彈性。
獼猴桃
消除雀斑等斑點。獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉着、保持皮膚白皙，並有助於消除皮膚上已有的雀斑等斑點。
蜂蜜
保持皮膚紅潤有光澤。蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。
將檸檬洗淨後，切成四瓣，在泡水飲服的同時取少量檸檬水浸濕手絹擦臉或熱敷，可改善臉部皮膚的營養狀況，起到護膚美容的作用。若無檸檬，用新鮮番茄也可起類似效果。
