1、黃瓜粥
原料：鮮嫩黃瓜300克，大米100克，精鹽和生薑少許
做法：將鍋內加水約毫升，置火上，下大米生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠入精鹽調味即可。
2、豆腐皮粥
原料：粳米200克，豆腐皮100克，冰糖50克
做法：先將粳米浸泡並洗淨，放入鍋內小火煮熬，再把豆腐皮切成小塊，待米爛熟時，與冰糖一同加入粥內攪拌，稍煮便刻即可。
3、香蕉粥
原料：冰糖二兩，香蕉三條，糯米二兩，清水二斤
做法：糯米淘洗乾淨，下鍋加清水上火燒開，加入去皮切成小丁塊的香蕉，冰糖熬煮成粥。
4、龍眼肉粥
原料：龍眼肉15克、粳米60克
做法：龍眼肉和粳米加入適量水，先以武火煮開，再移文火上成粥。
5、豬肝綠豆粥
原料：綠豆60克，新鮮豬肝100克，大米100克，食鹽味精適量
做法：將綠豆大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，再將切成片或是條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味口。
