健康養顏的水果羹的做法
菠蘿西瓜羹
主料：西瓜300克。
輔料：菠蘿150克。
調料：冰糖30克，澱粉（玉米）15克。
做法：
1、將西瓜、菠蘿切小塊；2、鍋內加清水燒開，下入西瓜、菠蘿燒開；放入冰糖熬化；3、用濕澱粉25克（澱粉15克加水）勾芡燒開，出鍋盛入湯碗。
綠豆香蕉汁
主料：綠豆60克，香蕉2根。
做法：將香蕉外皮反覆洗淨，除柄蒂後連香蕉切碎，放入家用果汁機中快速攪打，過濾取其汁，放入杯中，備用。綠豆淘淨後放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，離火，待涼，取綠豆湯汁，調入香蕉汁液中，拌勻即成。
説明：早晚分服；效用：清熱除煩，利尿降壓。主治各型高血壓病。
菠蘿葡萄羹
主料：菠蘿100克。
輔料：葡萄乾75克。
調料：白砂糖30克，澱粉（玉米）15克。
做法：
1、將菠蘿切丁，葡萄乾洗淨；2、鍋內加水燒開，下入菠蘿、葡萄乾燒開；3、再加入白糖燒化熬透；4、用濕澱粉25克（澱粉15克加水）勾芡，出勺裝碗即成。
蘋果湯
主料：蘋果500克。
輔料：豬肉（瘦）200克。
調料：小葱5克，姜5克，花椒5克，鹽3克，味精2克。
做法：
1、將蘋果洗淨，削去皮，切成1釐米大小的塊，備用；2、瘦豬肉洗淨，切成2釐米大小的塊，備用；3、湯鍋置大火上，加水1000克，放入蘋果塊，煮沸；4、再加入瘦豬肉及葱、姜、花椒、精鹽；5、小火煮至肉熟後即可調味精飲用。
小貼士：蘋果湯中以蘋果和瘦豬肉的巧妙結合，共制了一道益氣養顏、生津止渴、潤腸健胃的保健湯餚。
