牛奶和雞蛋都是我們常見也常吃的食物，其中牛奶是完全蛋白質食品，含有八種必需氨基酸。將牛奶加雞蛋一同炒食，可滋潤皮膚，令女性皮膚光滑細嫩哦！那麼牛奶炒雞蛋怎麼做呢？下面就和小編一起來了解一下吧！
牛奶炒雞蛋的做法
原料：
鮮牛奶150克、雞蛋清350克、油、葱薑末、精鹽、水澱粉、香油各適量。
做法：
1、將雞蛋清倒入大碗內，用筷子慢慢攪勻；
2、倒入部分牛奶，加精鹽、水澱粉攪勻，調成鮮奶雞蛋汁；
3、鍋內加入豬油，用小火燒至六成熱時，用葱薑末爆鍋，倒入牛奶雞蛋汁，用勺子慢慢推勻；
4、炒至鮮奶凝結成塊，淋入香油拌勻，盛入盤中即可食用。
温馨提醒，蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，因此，一天一般一個蛋最適合。那麼雞蛋怎麼做最好吃呢？大家趕緊來學學牛奶炒雞蛋的做法吧！
