頭髮早脱落或變白的原因很多，其主要是營養和精神兩大因素。中醫認為，憂傷鬱悶，會致肝腎心脾俱傷，使頭髮失其營養，這樣頭髮變白或脱落就在所難免。下面介紹幾種具有護髮功效的食品。
黑芝麻 可將黑芝麻洗淨曬乾，文火炒熟，碾碎成粉，配入等量的白糖，早晚用温水調服2－3湯匙。
核桃 每日空腹生吃核桃數枚，亦可用其它方法佐食。
桑麻丸 用桑葉加黑芝麻配製而成，其製法為：秋季採桑葉適量，漂洗乾淨，曬乾研末，另將熟黑芝麻成粉，分別盛在陶瓷罐中，食用時按1：4比例（桑葉1，芝麻4）加入適量蜂蜜，揉成麪糰狀，再分成若干小丸，早晚各取１枚嚼食，温開水送下即可。
雞油 有生髮烏髮的功能，可象香油一樣，拌菜或置於湯中食用。
