現在很多人都喜歡去買一些土特產回家裏，在山西運城也有着很多的土特產，可是你這知道這些土特產麼？想要找到答案，還是跟着本站小編一起來看看吧。
山西運城土特產品排行
1、稷山板棗
2、白水蜜杏
3、蒲州青柿
4、平陸百合
5、新絳雲雕、螺鈿
1、稷山板棗
板棗呈長圓形，體大肥碩，紅光閃閃，肉厚核小，質地細密，含糖分多。大棗核小、小棗無核。
2、白水蜜杏
主要產於運城席張五馬、李家墳一帶，迄今已有2000多年歷史。這種杏個大形圓，淡黃透白，略綴紅色，皮薄肉厚，質細汁多，含纖維少，味甜醇香，並含有果酸、果糖、蛋白質、鈣、磷、鎂、鐵、抗壞血酸等。
3、蒲州青柿
古蒲州一帶產的柿子，以果皮薄、肉細漿多、味甜無籽和最容易脱澀的特點而誘人。品種頗多，有豬頭柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等，其中青柿更屬上品。用青柿加工成的柿餅，無核、綿軟、香甜、餅霜厚。把青柿餅掰開，能拉出一尺多長的油絲。把這種柿餅放在碗裏，用濃茶一衝，便可溶化為湯汁。青柿餅個頭特別大，經過加工，可以在柿餅上面雕成各種圖案。所以，在明清兩代，是地方官向皇宮進貢之品。
4、平陸百合
平陸縣地處中條山下，盛產百合。平陸百合營養價值頗高，含有大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素，並含有少量鈣、磷、鐵等。藥用價值高，具有補中益氣，温肺止咳，安神、清心之功效。有“中條參”的美稱。
它是由野生百合移植培育來的。個頭大，肉厚，後味不苦，瓣內無柴。最大的重三兩以上，一般的也在二兩左右。鮮嫩時，鱗莖如一朵白蓮。收穫後的鮮百合，放置起來幹而不爛，埋入濕土可終年保持鮮嫩。
5、新絳雲雕、螺鈿
是一種雕漆工藝品，是山西民間家庭擺設品，舊稱剔犀。這種產品在元代至明代時曾盛極一時。
製作雲雕產品是在做好的胎型上，以不同的顏色漆層層堆起，然後剔刻出圖案花紋，不同的顏色的漆層就從刀口暴露出來，花紋最常見的是雲紋，統稱之為“雲雕”。新絳雲雕、螺鈿產品，線紋圓潤、漆光瑩亮照人，趣味古樸醇厚，而且設計製作出了許多造型優美、圖案新穎、品種齊全、生動別緻的雲雕、螺鈿產品，為傳統工
