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世界上最甜的樹 糖槭每升液汁可製成1.1kg的糖漿

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世界上最甜的樹是糖槭。糖槭(tángqì),學名AcersaccharumMarsh.。落葉喬木。從樹幹流出的液汁,可制砂糖。液汁濃縮成糖漿食用和或再蒸煮為砂糖,每升液汁可製成1.1kg的糖漿,具有特殊風味,還常用為製造蜜餞、糖果或煙草調味。汁液為無色易流動的溶液,含有糖及各種酸與鹽分。糖漿呈黃褐色,最淡的為高級,顏色越濃級別就越低。下面就跟本站一起具體看看世界上最甜的樹等相關內容。

世界上最甜的樹 糖槭每升液汁可製成1.1kg的糖漿

形態特徵

糖槭落葉喬木(學名:AcersaccharumMarsh)。株高12—24米,冠幅可達9—15米。直立生長,樹形為卵圓形。樹勢雄偉、典雅。單葉對生,長可達10釐米。葉子綠色,秋季會變為黃色至金黃色以至橘紅色。花期在四月,在葉展開前開放,小花黃綠色。翅果,綠色,於十月成熟,變成褐色。幼樹樹皮光滑,棕灰色,長大後會變得粗糙,似象皮。

世界上最甜的樹 糖槭每升液汁可製成1.1kg的糖漿 第2張

分佈範圍

糖槭原產於北美洲(加拿大東部及美國)。我國東北有引種栽培。華東及華南地區亦有栽培。

生長環境

糖槭喜涼爽、濕潤環境,及肥沃、排水良好的微酸性土壤(5.5—7.3),PH值過低會引起落葉。喜光,耐一定遮陰。不抗空氣污染、持續高熱、乾旱、和鹽鹼。在壓實的土壤中發育不好。

喜光、耐寒、耐乾旱,適應性強、是優良的行道樹、庭蔭樹、防護林樹種。

繁殖方法

糖槭通常採用播種繁殖。

一、種子採集應在品質優良的健壯母株上採集種子。秋季,當糖槭翅果由綠色變為黃褐色時採種,採後晾兩三天,去雜袋藏。糖槭千粒重38克。

二、種子處理春季播種前20至30天,用40℃温水浸種。邊倒入種子邊攪拌,水自然冷卻後換清水浸泡24小時,每10小時換一次清水。撈出後控幹,用0.5%的高錳酸鉀溶液消毒4小時,撈出用清水衝淨種子,然後混3倍的濕沙,並均勻攪拌,堆於背風向陽處,每天噴一次温水,保持濕潤(沙含水量為60%),要防止積水,以避免種子腐爛。每天中午翻動一次,待50%的種子露白時即可播種。

三、整地作牀播種地應選擇地勢高燥、平坦、排灌方便、土層深厚肥沃的沙壤土。翻耕耙平,精細整地。每畝施充分腐熟的有機肥1500至2000公斤,摻入50公斤磷酸二銨。有條件的可施3至5釐米厚度的草炭土。充分攪拌,然後做牀,並進行土壤消毒。

四、播種多在春季進行,播種量每平方米40克。將經過處理的種子均勻撒到平整的牀面上,覆土厚度為1至1.5釐米。播後蓋草簾,保持土壤濕潤。

五、苗期管理一般播種後5至7天即可出苗,約60%的種子出苗後揭去草簾,保持土壤濕潤。當苗高10釐米左右時進行間苗、定苗,每平方米保留150至200株小苗。定苗後,7至10天進行一次葉面噴肥,用0.3%至0.5%的尿素融化成水溶液噴灑。入秋後增施磷鉀肥,防止苗木徒長,同時要及時進行澆水、中耕、除草以及病蟲害的防治。入冬前澆一次封凍水。

栽培技術

1.繁殖方法

糖槭大多采用播種繁殖。於9月下旬,選擇生長健壯、無病蟲害的母樹採種。播種前15天對種子進行催芽處理。當有50%的種子胚芽露出種皮0.5cm時即可播種。4月中旬進行播種。其播種量為10g/m2,同時溝施2~3g/m2辛硫磷混合成的毒土,以防治地下害蟲危害和立枯病的發生,最後覆土2cm。播種後5~7d即可出苗,當苗高10cm左右時進行間苗、定苗,留60株/m2左右。苗期7~10d進行一次葉面噴肥,用0.3%~0.5%的尿素融化成水溶液噴灑。由於糖槭繁殖容易生長快,當年苗高可達90~130cm。

2.栽培管理

世界上最甜的樹 糖槭每升液汁可製成1.1kg的糖漿 第3張

選擇背風向陽、地勢平坦、土壤疏鬆肥沃、排水良好的地塊,在土表撒施充分腐熟的有機肥,並深翻土地、整平苗牀。苗木在春季定植,株行距為80cm×60cm。栽後要灌透定植水,封土保墒,促進根系生長。初栽2~3的苗木,生長期追肥1~2次。秋分前後種施基肥。5月初完全展葉後,追肥1次,6月初再次追肥1次。6~8月速生期加強水管理。加強中耕除草,每年鬆土除草2~4次。