巧克力我們應該是都有吃到過也見到過的吧，非常小的一塊，也非常好吃。但在奇葩的吉尼斯世界紀錄中也是有一個關於巧克力的“雷人”紀錄，那就是世界上最大的巧克力棒，這個巧克力和我們平常所見到的不同，它有幾頓重，這要吃多久才能吃完啊？下面就跟本站一起具體看看世界上最大的巧克力棒等相關內容。
世界上最大的巧克力棒(重達5.5噸)
巧克力我們平常所見到的也就幾十克的，但是你見過重達5.5噸的“超巨型巧克力”嗎？如上圖所示，還因此被寫入吉尼斯世界紀錄之中，成為世界上最大的巧克力棒，這誰能吃的完？你弄個大象來吃，也不見得能將它吃完，簡直是太誇張了。
此巧克力是美國一家巧克力製造商所製造的，做出來之後，更是震驚全球，其長度達到了6.4米，高大91釐米，就像是個超巨型的“棺材”，其重量更是達到了5.5噸，也不知道是如何造出來的，這比一輛卡車都要長。
據相關報道稱，為了製作成這“巨型巧克力”，花費了大量的人力物力和財力，其中光是裏面的餡料（杏仁）就用了544千克，然後用了2500千克的糖，在加上907千克的奶粉，在配上其他的輔料來和巧克來製成，才有瞭如此這大。
那麼為什麼花費如此大的經歷來做這個巧克力呢？為了宣傳是一方面，其次的目的就是為了教育孩子或者喜歡吃巧克力的人，教他們正確和健康的飲食，告訴大家裏面的糖分，還要讓大家養成運動的好習慣，不然經常吃它會讓你變成“大胖子”。
世界上最大的巧克力（8噸）
上面所介紹的只不過是最大的巧克力棒了，並不是最大的巧克力，世界上最大的巧克力是由英國一位糕點師和他的團隊所創造的，其重量達8噸，其形狀就是用的埃及金字塔的雕像，堪稱巧克力中的“超級巨無霸”。
巧克力功效
有利於心臟健康
大量的研究證明,巧克力具有很強的抗氧化作用,可以抑制LDL膽固醇。氧化和血小板活化,清除自由基,防止DNA損傷,在一定程度上降低心臟病的發生率和死亡率。巧克力多酚中所含類黃酮是很強的抗氧化劑,並可大大延長體內其它重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時間,對心血管有很大的保護作用。類黃酮的主存在形式為原花青素、兒茶素、表兒茶素、槲皮素(quercetin)等,其中原花青素含量最高。我國研究者曾做過相關人體試驗，10名受試者先食用含原花青素33mg/kg的白巧克力,間隔一週後食用含原花青素1476mg/kg的黑巧克力,於受試前及受試後2h和6h分別取靜脈血檢驗。結果表明,血漿中兒茶素水平:受試前,白巧克力組明顯高於黑巧基本與受試前相同,而黑巧克力組在2h後血漿中兒茶素水平明顯高,與白巧克力組相比升高近3倍;血漿總抗氧化能力顯示:白巧克力組無明顯變化,而黑巧克力組抗氧化能力持續上升。上述研究證明,類黃酮中的原花青素具有抗氧化應激作用,從而食用黑巧克力可增強機體抗氧化能力。
降低膽固醇
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪。研究表明,可可脂儘管有着很高的飽和脂肪含量,但不會像其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。BERLIN等給高脂動物模型(兔)喂以含可可脂、玉米油或牛奶脂肪的膳食,200或230d後發現可可脂並不升高血總膽固醇水平,而牛奶脂肪則可顯著升高血總膽固醇水平。而人體試驗亦證明了這一結論,在15名血脂正常的受試者中進行隨機的膳食交叉試驗,在不同時期內,分別食用含有牛奶巧克力、可可脂、含奶油的可可脂以及奶油四種試驗膳食(各期內總飽和脂肪的攝入量相同),每期持續26d。結果發現,受試者食用奶油試驗膳食後,血總膽固醇和LDL膽固醇水平明顯升高而食用牛奶巧克力和可可脂試驗膳食時,血總膽固醇和LDL膽固醇水平和試驗前的基礎相似。這是因為巧克力所含的飽和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和軟脂酸,硬脂酸對血膽固醇有中性作用,不升高亦不降低,而軟脂酸可以輕度降低膽固醇含量。所以,巧克力中的飽和脂肪酸對血液中膽固醇水平沒有影響,而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低膽固醇含量。
有利於控制糖尿病
糖尿病是因胰腺中的胰島素分泌不足,其功能發揮不充分而引起的一種成人疾病。高血糖首當其衝成為糖尿病併發症的獨立危險因子。在高血糖狀態下,由於糖的過度氧化,蛋白激酶C的活化,細胞內肌醇耗竭等機制,會直接或間接地對內皮細胞、血管壁各層、心肌組織造成損害。根據受累部位不同,而引發動脈硬化、高血壓、腦卒中、腎臟病等併發症。
有利於牙齒保健
人們通常認為,含有可發酵碳水化合物的食物會對齲齒的形成起潛在的作用。可發酵碳水化合物出現在澱粉和糖中,包括於那些存在於食物中和添加劑加工食品中的澱粉和糖。牙齒暴露於可發酵碳水化合物中的頻率和時間已被確定為引發齲齒的因素。雖然巧克力中含有可發酵碳水化合物,但許多牙科專家研究表明,巧克力並不像人們認為的那樣容易引起牙齒齲爛。波士頓福塞斯牙科中心和賓夕法尼亞大學牙科學校的研究已顯示,可可粉和巧克力有抵消它們所含的糖性酸的潛能。可可粉和巧克力也被證明可以滯緩脱礦化過程———一種直接導致齲齒形成的活動。日本的一項研究發現,巧克力能夠對抗細菌、防止牙。巧克力裏的抗菌物質抵消了高糖分,所以比其它甜食對牙齒的危害要小。紐約州羅徹斯特伊斯特曼牙科中心的研究發現,牛奶巧克力和巧克力曲奇屬於最少引起齲齒的零食。研究者的報告指出:“牛奶巧克力富含蛋白質、鈣、磷酸鹽和其它礦物質,所有這些都對牙齒的琺琅質起到保護作用。此外,由於它的自然脂肪含量,牛奶巧克力經過口腔比其他糖果相對快些。這些因素被認為吃牛奶巧克力的生齲性要小些。”
優於止咳藥的止咳功效
英國一項研究顯示,巧克力具有止咳作用,而且它的“藥效”比目前常用的止咳藥還強。英國倫敦帝國學院的科學家對10名志願者進行了研究。志願者分為三組,分別服用止咳藥可待因、巧克力和安慰劑。接着,志願者們吸入一種從智利辣椒中提取出來的辣椒素,這種物質能夠引發咳嗽症狀。科學家通過監測發現,對服用可待因的志願者説,引發咳嗽所需的辣椒素僅比服用安慰劑的志願者多一點;而服用巧克力的志願者如果想出現咳嗽症狀,所需的辣椒素要比服用安慰劑的志願者多出1/3。科學家們由此推斷,巧克力的止咳作用強於可待因。他們認為,起作用的是巧克力中的可可鹼,它能抑制迷走神經,該神經由肺連到腦,抑制了它的活動,就能阻止咳嗽。同時研究還發現,可可鹼對心腦血管和中樞神經系統沒什麼害處,因此,不必擔心副作用。
驅走灰色心情緩解壓力
巧克力具有抑制憂鬱情緒,使人產生欣快感的作用。尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有豐富的苯乙胺,這種物質對人的情緒調節發揮着重要的作用。巧克力還含有豐富的鎂元素(每100g巧克力含410μg鎂),而鎂具有安神和抗憂鬱的作用,很多醫生甚至把巧克力作為抗輕微憂鬱症的天然藥物。
