隨着生活水平的提高患有糖尿病的人也越來越多，糖尿病人是非常痛苦的因為需要常年吃藥，嚴重者還需要打胰島素，而且也是需要控制飲食的。柑桔是人人都很喜歡吃的水果，但是對於糖尿病患者還是儘量少吃或者不吃，因為柑桔含糖量很高的，所以不建議糖尿病人食用。
糖尿病人應該多吃些降糖的食物，如芹菜，洋葱，菠菜，水果如蘋果、柚子、鴨梨等。而且不宜吃生冷辛辣刺激的食物，油炸油膩上火的食物儘量都不要食用，注意合理膳食。
不能吃桔子的糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用後將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。
1、糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。2、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。3、多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。4、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。5、富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。6、此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。
柑桔不僅營養價值高而且還有抗癌防癌健胃養胃、降膽固醇、預防血管破裂的效果，但是不適合糖尿病人的食用，所以糖尿病人飲食是非常重要的，含糖量高脂肪高鹽份高的食物都是不能吃的。
