芝麻醬其實就是用芝麻製作的一種醬料，當然其中可能還會添加一些其他的成分，可是在生活當中很多人對芝麻醬都非常的喜愛，因為它含有比較高的，鐵元素，對於治療缺鐵性的貧血有很大的保健功效，而且如果常吃芝麻醬的話還能夠預防老年人缺鈣，那麼你知道便祕的人能否吃芝麻醬嗎！
實際上便祕的人主要應該注重的是一些清淡的飲食，注意多吃蔬菜和水果禁忌辛辣的食物，而芝麻醬性温和其實對我們的身體有很大的保健功效，因此便祕的人可以適當的是芝麻醬。
可以吃，常吃芝麻醬有好處 據統計，芝麻醬每100克含鐵58毫克，比豬肝含量高出1倍，比雞蛋黃的鐵含量高出7倍。如果每天吃一湯匙芝麻醬(約10克)，可攝入鐵5.8毫克，對防治缺鐵性貧血有一定作用。芝麻醬的鈣含量也非常理想。每100克芝麻醬含鈣量達850毫克，僅次於蝦米和蝦皮。常吃芝麻醬，對老年人預防缺鈣大有裨益。
芝麻醬含蛋白質也很高，每100克含21克，高於雞蛋和瘦牛肉。經常吃芝麻醬，不失為補充蛋白質的可靠途徑之一。另外，芝麻醬中含有十分豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸高達50%，這對軟化血管有益;芝麻中所含的芝麻素能有效降低體內的“壞膽固醇”。因此，老年人經常吃芝麻(醬)能預防冠心病等心血管疾病。
通過上面的介紹這個我們就可以看得出來，其實這芝麻醬有非常高的營養價值，尤其是對於老年人來講它可以幫助預防缺鈣的，以及心血管的疾病，所以説對我們的身體健康以及養生保健都能夠起到很大的作用。
