痛風患者的飲食要非常的注意，一旦飲食不注重，就會使病情加重，那麼痛風病人在飲食上有什麼能吃或不能吃的呢？下面就為大家做了詳細的介紹，希望可以緩解痛風病人的痛苦。
痛風病人可以吃什麼？
1、多食用新鮮蔬菜，減少嘌呤量的攝入
在痛風患者的飲食當中，專家還建議患者應該多選擇一些新鮮的蔬菜，這樣可以減少嘌呤量的攝入，適當的增加維生素c和纖維素等，但是要注意控制食物的熱量，還要注意防止肥胖的發生。
2、痛風病人可適當飲茶和咖啡
按傳統的觀點，茶葉和咖啡分別含茶葉鹼和咖啡鹼，這些甲基嘌呤物質會轉變為尿酸，故茶和咖啡應在禁止之列。
而進一步的研究表明，茶葉鹼和咖啡鹼在人體內代謝後生成甲基尿酸鹽，其分子結構不同於尿酸鹽，不會沉積而形成痛風石。
故目前認為禁止飲茶和咖啡沒有科學根據，且這兩種飲料均呈弱鹼性，適量飲用有利於尿酸從尿液中排出。
3、適合痛風患者的食療方
薏仁粥
取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。
痛風病人不能吃什麼？
1、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
2、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。
3、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。
4、少吃海鮮
海鮮是很多人都喜歡吃的一種食物，但對於痛風患者來説，這是一種必須要禁止的食物。
專家提醒患者，在日常生活中為了不加重腎臟的負擔，應該儘量的少吃一些含有蛋白質、糖等物質的食物，比如像龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產最好是不要多吃。
在這些食物中通常都含有着豐富的糖、高蛋白質等，多吃會導致尿酸增高。
