桑葚是常見的食物，這類食物含有的營養元素比較多，它含有豐富的維生素、蛋白質，對它在吃的時候，完全是可以放心進行，它對人體鈣的補充也是非常不錯的，不過在吃桑葚的時候，也是要注意每次要適量進行，這樣吃的時候，利於身體營養吸收，那糖尿病人能吃桑椹嗎？
糖尿病患者在食物選擇上有着很多方面要注意，這樣使得不會影響到患者病情，使得糖尿病患者疾病不會在繼續發展，那糖尿病人能吃桑椹嗎？
糖尿病人能吃桑椹嗎：
如果血糖控制良好，可以吃，但是要注意時間，最好在兩餐之。
桑葚含糖、蛋白質、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿蔔素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
1.該品粗粉3g，加乙醇20ml，置水浴上加熱10min，濾過，濾液作以下試驗：①取上述濾液10ml，加少許鎂粉混勻， 滴加鹽酸數滴，微熱，試液顯櫻紅色。(檢查黃酮類)②取上述濾液，點於濾紙上，置紫外燈(254nm)下觀察， 顯藍色熒光，滴加三氰化鋁試液後，則顯亮黃綠色熒光。(檢查黃酮類)
2.薄層層析：取該品粗粉2g，加石油醚10ml，迴流10min，濾過，濾液濃縮至1ml，點樣3μl，以亞油酸為對照， 分別點於同一硅膠薄層板上，以苯-醋酸乙酯(80：20)展開，噴0.1%α-亞硝基-β-荼酚硫酸試液，加熱顯色.樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應位置， 顯相同顏色斑點。
以上就是對糖尿病人能吃桑椹嗎詳細介紹，糖尿病患者是可以吃桑葚的，這樣的食物對人體各方面，都是沒有人任何的危害，不過在吃桑葚的時候，糖尿病患者也是要注意，也是要清洗乾淨，避免身體出現其他影響。
