在夏季，自然界陽氣蒸騰，向上向外散發，天氣表現得十分炎熱，但是與此同時，在裏的這個陽熱反而虛少，所以地下表現得相當陰冷，這相應於人就是“陽氣在表，胃中虛冷”，就是夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃胡椒、生薑之類的温熱之物是可以温胃健脾。
手腳冰涼吃什麼？胡椒豬肚湯來幫你
手腳冰涼的主因：
心臟衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位。
體內血液量不夠，血紅素和紅血球偏低。
血管中有阻塞，或發燒、感冒等都會影響大腦中樞神經，導致手腳冰涼。
交感神經功能出了問題，使肌肉遇冷無法緊縮，產生熱能以耐寒。
由於體質或是生活方式的原因，很多人即使到了夏天也依然會怕冷，經常覺得手腳冰涼，肚子也是涼涼的，尤其是一些女性朋友，但是又虛不受補，經常是吃過補養的東西就很容易上火。中醫認為，這是人身體本身的陽氣不足，脾胃虛寒進而導致身體羸弱，就會出現非常容易感冒、腹瀉、食慾不振，甚至上火等。
手腳冰涼的食療方：
胡椒豬肚湯的做法
原料：白胡椒、豬肚、豬排骨、豬肉、腐竹、生薑。
做法：
把原料洗淨，搗碎白胡椒，裝入豬肚裏，然後用線把豬肚的口繫上；
然後把排骨、豬肉和裝好胡椒的豬肚焯水；
把焯好的排骨、豬肉和豬肚放入砂鍋中，然後把姜拍一下放入鍋中，大火煮開後換小火煮兩個小時；
兩個小時後把掰成段的腐竹放入鍋中，換大火再煮10分鐘，香噴噴奶白色的胡椒豬肚湯就做好啦！
胡椒豬肚湯功效：
在夏季，自然界陽氣蒸騰，向上向外散發，天氣表現得十分炎熱，但是與此同時，在裏的這個陽熱反而虛少，所以地下表現得相當陰冷，這相應於人就是“陽氣在表，胃中虛冷”，就是夏季陽氣在表，胃中虛冷，吃胡椒、生薑之類的温熱之物是可以温胃健脾，吃冰的，涼的，反而越更容易傷了脾胃。夏天吃些温熱的東西，把寒氣驅了，體內寒氣越少，陽氣保存得越好，冬天就不容易生病，脾胃虛寒，四肢怕冷也就會有所好轉了。
