胃火
即胃熱。由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成"食積"，生熱化"火"，以致胃火熾盛。症狀為胃部灼熱疼痛、口乾口臭、腹痛便祕、牙齦腫痛等。胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足，並且適當注意口腔衞生。
藥療方面，可用川連、生石膏、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。降胃火食療方：鮮蘿蔔汁、綠豆粥、西瓜。
肝火
肝鬱氣滯，肝火上炎，表現為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽乾、胸悶脅疼。睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升。經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負擔。
肝熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。降肝火食療方：枸杞菊花粥。
心火
心火旺表現為心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便幹尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。
心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。臨牀可用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。降心火食療方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯。心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲。
肺火
肺火亢奮，主要表現為呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血。或咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。肺熱鬱閉，可在醫生指導下服用
麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。中醫多用黃芩、桑白皮、地骨皮、甘草等藥物清肺火。降肺火食療方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。
