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降低血糖吃也有講究 不同食物含有營養元素不同

疾病調理 閲讀(2.47W)

對一些食物在吃的時候,也都是有些一些選擇,不同的食物含有的營養元素不同,因此在吃的時候,也都是要合理的搭配,那現在一些中老人身體出現血糖高的現象,吃什麼可以降低血糖呢,使得很多人也都不是很瞭解,那這樣就要多瞭解一些食物的營養元素。

降低血糖吃也有講究 不同食物含有營養元素不同

那吃什麼可以降低血糖呢,下面就詳細的介紹下,使得我們在選擇的時候,也都是知道該如何選擇最佳,而且怎麼吃對身體健康有幫助。同時吃的時候,對身體的各方面,都是沒有任何的影響。

吃什麼可以降低血糖:

1、紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖.糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖.一般可用紫菜做湯、羹.紫菜肉末羹:紫菜10克,豬瘦肉50克,清湯300克,葱薑末共10克,濕澱粉20克,麻油、味精、醋各適量.紫菜去雜質,漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至8成熟時加紫菜,用濕澱粉勾芡,加葱薑末、醋,淋入麻油即成.

2、黑木耳黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖.黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料.涼拌木耳:取水發木耳250克,水發海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量.將黑木耳洗淨,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝乾,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放薑末、蒜泥,淋上少許麻油即可.

3、苦瓜古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當於現在的糖尿病).現代臨牀報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%.苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬乾後泡茶飲.

通過以上的介紹,對吃什麼可以降低血糖也都是有着一些瞭解,那選擇以上的食物,也都是可以放心的吃,不過每天在吃的數量上,也都是要適量,這樣對身體各方面才會有很好的幫助,而且也利於人體營養吸收。尤其是人體每天吸收的營養,也有一些數量,吃的太多,也不利於人體吸收。