威士忌有點酸可以放蛋清嗎？威士忌是酸的還是甜的？

威士忌酸因為其獨特的口感受到很多人的喜愛，這款雞尾酒操作十分簡單，在家裏也能學會，但是很多人在調製的時候不知道到底要不要加蛋清，下面，就快和本站一起了解威士忌的相關知識吧！

本文目錄

1、威士忌是酸的還是甜的？

2、威士忌有點酸可以放蛋清嗎？

3、威士忌酸加蛋清配方

威士忌是酸的還是甜的？

威士忌酸是一款雞尾酒飲料，通常使用威士忌，檸檬汁，糖漿調製而成，屬於短飲雞尾酒的一種。與許多雞尾酒不同，顧名思義，威士忌酸是酸的，味道是酸的而不是甜的。所以，如果你不能忍受含糖飲料，但又不想喝純酒，這是一個不錯的選擇。

威士忌有點酸可以放蛋清嗎？

威士忌酸是一款以威士忌為基酒的經典雞尾酒，通常使用波本威士忌，檸檬汁、糖漿和蛋清（可選）搖合而成。加入蛋清的威士忌酸也可以叫做波士頓酸，傳統的裝飾是半片檸檬皮和櫻桃。

説到威士忌喝法爭議最多的便是是否加蛋清了，其實加雞蛋的威士忌酸口感綿滑，由於温度較低，所以品不到其中的腥味，但加雞蛋卻降低了酒精的刺激感，適合冬季飲用。

威士忌酸加蛋清配方



原料：2盎司波旁威士忌、1盎司鮮榨檸檬汁、3/4盎司糖漿、1個雞蛋蛋清、冰、1個櫻桃

1、將波旁威士忌、檸檬汁、糖漿和蛋清放入雪克杯中

2、密封雪克杯並劇烈搖動10秒。

3、將冰塊加入雪克杯，再次密封起來，再搖動7至10秒以冷卻。

4、在雪克杯的頂部安裝一個過濾器，並通過細濾網將調好的威士忌酒倒入酒杯中。雙重過濾但可以濾掉冰塊，也能避免檸檬汁中有殘留的果肉被倒入酒杯。

5、最後在威士忌酸酒上點綴一顆櫻桃。