珍珠奶茶是以珍珠為主要原料的奶茶，主要是由木薯粉製成的，很多朋友在減肥的時候難免想喝奶茶，但是又怕長胖，那麼珍珠奶茶會長胖嗎。麪粉可以做珍珠奶茶嗎？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、喝珍珠奶茶會胖嗎？
2、麪粉可以做珍珠奶茶嗎？
3、自制珍珠奶茶的技巧
喝珍珠奶茶會胖嗎？
經常喝會胖。每360ml左右的珍珠奶茶熱量大概在250-300大卡左右，相當於一碗白米飯的熱量。同時珍珠奶茶中含有大量糖分和脂質，且珍珠中也含有大量澱粉，因此經常食用的話就很容易導致長胖。糖分攝入太多還會影響人機體的代謝，因此喝珍珠奶茶一定要有節制。
麪粉可以做珍珠奶茶嗎？
可以，但是口感不是很好。奶茶店裏喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因為木薯粉具有較好的彈性以及光滑性，且做出來的食物也更加的有嚼勁，所以珍珠吃起來一般都較為q彈。但如果家中沒有木薯粉想用澱粉做珍珠的話也是可以的，只是麪粉做出來的食物較黏且較軟糯，如果用麪粉做珍珠的話口感會沒有木薯粉做的那麼好，且口感吃起來會更像湯圓。
自制珍珠奶茶的技巧
珍珠煮好後涼水洗珍珠煮好之後撈出之後立馬將珍珠放入冷水中沖洗一下，經過冷水衝過之後的珍珠吃起來會更加的有嚼勁。
用糖醃珍珠珍珠煮好洗好之後，可以在珍珠裏面加上一些糖或者是蜂蜜，這樣醃一下之後珍珠整個吃起來會更加甜。
茶勿煮太久在煮茶的時候一定不能煮太久，煮太久的話茶會變苦，這樣奶茶的味道就會受影響。建議紅茶的話煮9-10分鐘，綠茶的話建議紅80攝氏度的水泡7-8分鐘即可。
