石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健，根際易生根櫱。樹高可達5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹幹呈灰褐色，上有瘤狀突起，幹多向左方扭轉。那麼，吃石榴有哪些好處？怎麼挑選石榴？下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃石榴有哪些好處
2、哪些人不宜吃石榴
3、怎麼保存石榴
吃石榴有哪些好處
1、抗衰老
石榴裏富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑，經常食用石榴的人，皮膚會變得越來越好，整個人看上去也年輕了不少。
2、保護腸胃
通常在秋季，雖然天氣不是那麼炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現。除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有着保護腸胃的作用。
3、澀抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
我們都知道，所有水果裏都含有維生素C,這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裏，維生素C的含量都比較豐富，酸酸甜甜的石榴更不用多説，所以石榴是有着美容護膚的功效的。除此之外，石榴的果肉還有着很好的活血功效。
哪些人不宜吃石榴
1、孕婦
石榴雖然屬於温性水果，但是吃多了也是會上火的。而懷孕期間的女性體質特殊，所以不建議孕婦吃太多的石榴。
2、患齲齒的人
石榴又主要含有糖分、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、核黃素等營養成分。中醫認為，石榴味甘酸，患齲齒的人吃石榴更容易加重齲齒的疼痛。
3、患有感冒的人
石榴有澀腸止血，抑菌等作用。所以，非常適合有口乾舌燥、腹瀉、扁桃體發炎等症狀的人食用。但是石榴還有收斂的作用，所以，對於患有感冒、便祕、糖尿病等病症的人，石榴吃多了，會加重病情。
怎麼保存石榴
1、掛藏
用於掛藏的果實，在採收時就應留一段果梗，用細繩綁縛成串，懸掛於陰涼的房屋裏。或者用報紙、塑料薄膜包果，掛在温、温度變化小的室內，可貯至春節前後。
2、堆藏
選擇通風陰涼的空房子，打掃乾淨，適當灑水，以保持室內清潔濕潤，然後在地上鋪5—6釐米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次，剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。
