冬瓜荷葉茶是冬瓜乾和荷葉一起製作的茶飲。冬瓜口味清淡，對於身體肥胖者，可使其體瘦輕健，而且冬季價格低廉，經濟實惠。荷葉與冬瓜一樣能促進油脂的分解，對減肥十分有利。冬瓜荷葉茶進行搭配，是一道減肥效果極好的保健茶飲，特別是長期坐辦公室的女性、營養過剩的肥胖人士等等，長期飲用能減肥瘦身和降三高的效果。對於愛吃高熱量高油脂食物的肥胖人士，長期喝冬瓜荷葉茶能改變飲食習慣，不喜油膩，愛清淡的食物，有很好的養生效果。
冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用，將冬瓜皮熬水喝，有助於消除水腫，還能防止皮膚色素沉着，美容養顏。冬瓜籽的主要功效是排膿，對治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰(闌尾炎)、便祕等有很好的療效。
用幹荷葉幹冬瓜皮減肥在堅持一段時間後，會有顯著的效果，但是平常還是要運動，這樣雙管齊下，減肥效果才會更佳。充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯裏，倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮後飲用。
冬瓜荷葉茶都有減肥和敗火的作用，但是冬瓜與荷葉是屬於涼性的東西，月經的時候女性身體比較偏寒，應該吃些温熱食品，冬瓜荷葉茶會引起氣血淤積，導致痛經，要慎喝。脾胃虛寒和準媽媽們也不宜喝多，否則對身體有傷害。冬瓜荷葉茶手機非常適宜體型肥胖或是有便祕困擾的人飲用。
