平時大部分人都比較喜歡吃蜂蜜柚子，但其實冰糖柚子也是一種非常好的食物，但是很多人平時都不會常吃，所以對這種食物不是很瞭解，那麼下面小編就來介紹一下關於冰糖柚子皮的一些知識，相信你瞭解之後就會非常喜歡這種食物，而且這種食物對於身體也是很好的，平時如果有空的話就可以做一些。
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
有專家指出，柚子皮也是良藥，其藥用價值甚至比果肉還高。中醫認為，柚子皮和柚子果肉一樣，同樣具有理氣化痰、潤肺通便等保健功效。
另外，巧加利用柚子皮和冰糖，還能治老人久咳不愈、風疹、食積不化等疾病，同時對預防心腦血管病、降血糖有良好療效。
具體作用：
1、老年性咳嗽氣喘：柚子皮，用開水泡，代茶飲用。
2、肺熱咳嗽：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。一同洗淨後煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3、痰氣咳嗽：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4、消化不良：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。水煎服。
5、急性乳腺炎：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。水煎服。
6、經常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
冰糖柚子皮對於人來説是非常養生的，所以就算是老人也可以經常吃一些，這樣能夠起到很好的調理身體的作用，對於一些小毛小病都是非常好的，另外就是平時可以做一個有心人，因為這些食物都是比較常見的，善於去發現的話就會發現很多這樣有益處的食物。
