我們很多家庭都會有每頓飯喝湯的習慣吧,這種習慣是非常好的,可以有效的幫助我們進行消化,同時湯中的營養物質也能有效的提高自身的體質,我們都可以嘗試着學着做一做黃豆豬腳湯,下面就讓我們一起來了解一下黃豆豬腳湯的做法大全及具體做法吧!希望大家都能夠學會這道美食。
做法一:
1、準備材料。
2、温水放下豬蹄,再放入料酒煮8分鐘。
3、將豬蹄沖洗血沫,瀝乾水分。
4、胡蘿蔔削皮切塊,紅棗切塊去核。
5、煮沸水後倒入黃豆和花生。
6、加入薑片、紅棗、胡蘿蔔和豬蹄。
7、蓋上蓋子煲90分鐘,關火前加入食鹽調味即可。
做法二:
1.將豬蹄洗淨,然後切成幾大塊。在菜場買的時候,就請人家幫忙斬好了,回來自己再收拾一下。
2.將洗淨的豬蹄先入開水氽燙一下,除去血水。
3.將氽燙好的豬蹄用清水洗淨,加沒過所有材料的冷水燒開,放生薑、葱、料酒、少許醋,燉一小時。
4.加入泡發好的黃豆和胡蘿蔔塊再燉半小時。
5.加鹽和味精即可。
做法三:
1、黃豆泡發5小時
2、豬蹄用水煮開,把水倒出,再次用水煮開,把水倒出,以去浮沫,去腥
3、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆,適量燉肉老抽,紅糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜。一小勺鹽。放入沒過豬蹄的水
4、高壓鍋大火煮開,小火20分鐘左右 5、開蓋放入雞精,大火收汁
以上內容為我們介紹了黃豆豬腳湯的做法大全,湯類食品是我們都可以嘗試去做的,湯類食品中可以把物質的營養全部溶在湯裏面,通過使用黃豆豬腳湯可以提高我們的體內營養物質水平,可以減輕我們疾病對我們身體健康的威脅和困擾。
Copyright ©2024 百科全書館 All Rights Reserved.