喝蜂蜜水是很好的養生方法，但是我們也需要注意瞭解一些禁忌和原則，例如在睡覺前不適合喝蜂蜜水，而且蜂蜜也不適合直接用開水沖服，也不建議在空腹的狀態下喝蜂蜜水。
喝蜂蜜水的禁忌一：切莫早上第一杯蜂蜜水
蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。
喝蜂蜜水的禁忌二：切莫睡前喝蜂蜜水
睡前喝了兑白開水的蜂蜜，不僅達不到促進睡眠的效果，還會使血糖迅速升高，從而轉換成脂肪堆積在身體裏。如果喝蜂蜜水後不刷牙，大量的細菌會在你睡覺的時候腐蝕你的牙齒哦！
喝蜂蜜水的禁忌三：切莫用開水衝
食用蜂蜜時，要用温水衝飲，水温不超過60℃為宜。如果高温開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
喝蜂蜜水的禁忌四：切莫空腹飲用
蜂蜜水屬於甜食，在空腹的情況下飲用只會增加胃酸的分泌，導致胃酸過多，對胃黏膜有損傷。蜂蜜水最好是在飯後半小時飲用，溶度不要太高
