冬季是進補的好時機，在很冷的冬季喝一些花生蜜棗紅薯粥，不僅可以強身健體，還有健脾和胃的功效呢！下面我們來看看花生蜜棗紅薯養胃粥的做法。
花生蜜棗紅薯養胃粥的做法
食材：大米100克，紅薯200克，花生米50克，阿膠棗50克。
做法：
1.紅薯去皮切成滾刀塊。
2.準備好花生米和阿膠蜜棗。
3.大米洗淨泡製30分鐘。
4.鍋中加水燒開，把大米、紅薯、花生一同加入燒開轉中小火煮至30分鐘。
5.加入蜜棗再煮10分鐘。
6.煮至湯汁粘稠即可。
食材的養胃功效
1.花生。花生有一定的養胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用並不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定養胃作用。
2.蜜棗。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補脾健胃的食品。
3.紅薯。性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
