新鮮鹿茸可以直接生吃嗎

不可以。鹿茸是一種營養豐富的滋補品，其中含有蛋白質、甘氨酸、賴氨酸等營養成分，但新鮮的鹿茸不建議直接生吃，因其外表上含有一定量的細菌等微生物，直接生吃會對自身健康有所影響。一般建議將生鹿茸用酒精燈僚焦茸毛去除乾淨，然後經過烘乾等工序處理後再食用。